Transformation du lait

Packo offre des pasteurisateurs pour la transformation du lait à la ferme.  La pasteurisation du lait est l'un des traitements thermiques classiques utilisés pour l'éradication de populations complètes de bactéries pathogènes et la réduction drastique du nombre total de micro-organismes. La pasteurisation peut se faire dans des cuves de pasteurisations pour de petites quantités ou par l’usage de pasteurisateurs en continu pour une plus grande production journalière. Différents produits laitiers sont préparés dans les cuves de pasteurisations.

Intéressé ou des questions?
Contactez-nous