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Les accumulateurs de glace pour le refroidissement du processus

L’eau glacée est utilisée depuis des nombreuses années dans les applications de refroidissement des produits alimentaires et le refroidissement du processus parce que l’eau glacée possède la capacité de refroidir des grandes quantités de produit dans un délai minimale. On peut stocker une large quantité de glace sur une petite surface, cette unité compacte permet de produire des grandes quantités d’eau glacée de 0.5 à 1°C. Pour beaucoup d’applications, la garantie qu’il n’ y a pas de risque de congélation du produit est un atout complémentaire.

L’ eau glacée, en tant que réfrigérant, a une importance majeure dans les industries de l’alimentation et des boissons, ainsi que dans le secteur de la boulangerie et des banquets, la restauration collective, etc.

Avantages de l'accumulateur Packo:

  • Le refroidissement rapide du produit
  • Le refroidissement intensif sans risque de congélation du produit
  • Un groupe frigorifique plus petit grâce à l’accumulation de glace répartie sur plusieurs heures
  • Coûts d’énergie limités (tarif de nuit moins couteux)
  • Grand stockage d’énergie (batterie), idéal en cas de production d’énergie alternative comme les panneaux solaires
  • L’ eau glacée est disponible au début du processus de refroidissement pendant la journée.

 

Gamme PIB: 8 kWh jusqu'à 370 kWh

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