Headerfoto

Réfrigération à l'eau glacée

La technologie supérieure d'accumulation de glace (IB &DIB) assure un refroidissement sûr et fiable de votre lait de qualité et est idéale pour la réfrigération de petites quantités.

La réfrigération par eau glacée assure un refroidissement rapide et intensif du lait hors gel.

La réserve de glace permanente assure la continuité du refroidissement et évite le risque de réchauffage du lait, même en cas d'alimentation électrique instable ou de défaut du (des) groupe (s) frigorifique (s). La réserve de glace est constituée en faisant principalement usage du tarif de nuit économique et partiellement du tarif journalier.

En outre, la pratique montre que la réfrigération par eau glacée est le moyen le plus rapide pour refroidir le lait. En raison de la disponibilité d'eau glacée et de l'usage de (des) refroidisseur (s) tubulaire (s) de Packo, le lait peut être instantanément refroidi jusqu'à 4 °C avant d'arriver dans la cuve. La qualité supérieure du lait est ainsi garantie.
 

Intéressé ou des questions?
Contactez-nous